कैबिनेट मंत्री सौरभ बहुगुणा ने विदेश में अध्ययन भ्रमण में सिंगापुर स्थित गोट डेयरी फार्म का निरीक्षण किया।
देहरादून 03 जनवरी 2023
सिंगापुर: उत्तराखंड सरकार के कैबिनेट मंत्री सौरभ बहुगुणा ने विदेश में अध्ययन भ्रमण कार्यक्रम के तहत लिम चू कांग सिंगापुर में हैय डेयरीज पीटीई लिमिटेड का निरीक्षण एवं अवलोकन किया। गोट डेयरी फार्म प्रॉफिटेबल बिजनेस फार्म का उक्त के अतिरिक्त पिकनिक स्पॉट के रूप में भी किया जाता है जहां पर पर्यटकों द्वारा 5 डालर का चारा अल्फाल्फा स्वयं खरीद कर बकरियों को खिलाया जाता है। केबिनेट मंत्री श्री बहुगुणा ने हैय डेयरीज प्राइवेट लिमिटेड सिंगापुर के मालिकों को उत्तराखंड में आने हेतु आमंत्रित किया है। उन्होंने सिंगापुर की गोट डेयरी फार्मिंग की तर्ज पर उत्तराखंड के भेड़ बकरी पालकों को प्रशिक्षित कर प्रॉफिटेबल बिजनेस डेयरी फार्मिंग संचालित करने का सहयोग करने की अपेक्षा की है। जिससे उत्तराखंड के भेड़ बकरी पालकों की आर्थिकी मजबूत की जा सके।
जॉन हैय प्रबंधक निदेशक ने जानकारी दी है कि हेय डेयरी प्राइवेट लिमिटेड का संचालन 1988 के दशक से किया जा रहा है। गोट डेयरी फार्म में अल्पाइन, न्यूबियन, टोगनबर्ग व सानेन प्रजाति की 1000 क्रॉस ब्रीड बकरियां हैं। इन बकरियों का अल्फाल्फा नामक चारा संयुक्त राज्य अमेरिका से आयातित किया जाता है।
वर्तमान समय में 300 बकरियां प्रतिदिन लगभग 1500 लीटर दूध देती हैं इस फार्म में प्रतिदिन लगभग 1000 लीटर दूध की बिक्री ऑनलाइन के माध्यम से की जाती है। ओरिजिनल गोट मिल्क 800ml का पैकेट 9 डालर में विक्रय किया जाता है।
इस दौरान डॉ अविनाश आनंद मुख्य अधिशासी अधिकारी उत्तराखंड भेड़ एवं ऊन विकास बोर्ड भारत सरकार, सौरभ दास प्रोटोकॉल अधिकारी भारतीय उच्चायुक्त सिंगापुर, लियोन हैय को-ओनर हैय डेयरीज उपस्थित रहे।
