दालचीनी पर अंतरराष्ट्रीय सेमिनार का शुभारंभ, उत्तराखंड में विकसित होगी ‘सिनेमन वैली’ : गणेश जोशी
उत्तराखंड के कृषि एवं कृषक कल्याण मंत्री Ganesh Joshi ने गुरुवार को सेलाकुई स्थित Fragrance and Flavour Development Centre में आयोजित दालचीनी विषयक दो दिवसीय अंतरराष्ट्रीय सेमिनार एवं कार्यशाला का शुभारंभ किया। इस अवसर पर उन्होंने कार्यशाला की स्मारिका का भी विमोचन किया।
“दालचीनी: प्रवर्धन, सतत खेती एवं कटाई उपरांत प्रौद्योगिकियों में नवाचार” विषय पर आयोजित इस सेमिनार में श्रीलंका, इंडोनेशिया सहित विभिन्न देशों के विशेषज्ञ, वैज्ञानिक, किसान एवं उद्योग जगत के प्रतिनिधि भाग ले रहे हैं।
कार्यक्रम को संबोधित करते हुए कृषि मंत्री गणेश जोशी ने कहा कि राज्य सरकार सगंध खेती को बढ़ावा देने के लिए महक क्रांति नीति-2026 के तहत व्यापक स्तर पर कार्य कर रही है। उन्होंने बताया कि नीति के अंतर्गत 23 हजार हेक्टेयर क्षेत्र को सगंध खेती से आच्छादित कर 91 हजार किसानों को लाभान्वित करने का लक्ष्य निर्धारित किया गया है।
उन्होंने कहा कि चम्पावत और नैनीताल जनपदों में लगभग 5200 हेक्टेयर क्षेत्र में “सिनेमन वैली” विकसित की जा रही है। इस परियोजना से किसानों, उद्यमियों तथा कृषि आधारित उद्योगों के लिए नए अवसर पैदा होंगे और स्थानीय अर्थव्यवस्था को भी मजबूती मिलेगी।
कृषि मंत्री ने कहा कि मुख्यमंत्री Pushkar Singh Dhami के नेतृत्व में उत्तराखंड में एरोमा एवं औषधीय पौधों के क्षेत्र को नई दिशा मिली है। राज्य सरकार किसानों को सगंध खेती से जोड़कर उनकी आय बढ़ाने तथा उत्तराखंड को एरोमा हब के रूप में स्थापित करने के लिए लगातार प्रयास कर रही है।
उन्होंने विभागीय अधिकारियों को निर्देश दिए कि पर्वतीय और दुर्गम क्षेत्रों में वन विभाग के साथ समन्वय स्थापित कर अधिक से अधिक किसानों को औषधीय एवं सगंध पौधों की खेती से जोड़ा जाए। उन्होंने कहा कि सगंध पौधा केंद्र ने पिछले दो दशकों में राज्य में सगंध खेती को नई पहचान दिलाई है और यह सेमिनार दालचीनी की उन्नत खेती, अनुसंधान, प्रसंस्करण तथा विपणन को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा।
कार्यक्रम के दौरान कृषि मंत्री ने राष्ट्रीय एवं अंतरराष्ट्रीय प्रतिनिधियों को सम्मानित किया तथा औषधीय एवं सगंध पौधों से निर्मित विभिन्न उत्पादों की प्रदर्शनी का अवलोकन भी किया।
