छोले भटूरे
भारत का पसंदीदा भोजन हर वर्ग करता है पंसद
छोले भटूरे भारत के सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है। आपको बता दें कि छोले भटूरे एक स्ट्रीट फूड के रूप में चलन है। अब इस व्यंजन को उत्तर भारत के अन्य हिस्सों से बेहद पसंद किया जाता है। इस व्यंजन में छोले कई तरह के मसालों के साथ फ्राई करके तैयार किये जाते हैं और इस मैदे से बनी तले भटूरो के साथ खाया जाता है।
आम तौर पर छोले भटूरे पंजाबियों की पसंदीदा व्यंजन है और आमतौर पर इसे स्ट्रीट फ़ूड के रूप में ही ज्यादा खाया जाता है। छोले भटूरे की थाली की बात करें तो एक थाली में दो भटूरे और छोले आचार , प्याज दिया जाता है। एक आदमी के लिए एक थाली भटूरे बहुत होते हैं। स्ट्रीट की दुकानों में एक थाली का मुल्य 40 से 50 रु० के बीच होता है जिसे ग्रहक आसानी से ले सकतें हैं।
